수입부터 블렌딩/로스팅/신선도
유지까지 완벽한 원두

빽다방 원두는 콜롬비아 베이스에 엘살바도르와 브라질산 원두를 블렌딩하여 사용하는데, 수확한지 1년 미만 된 아라비카 뉴크롭 생두를 생산국 정부의 수확 시기, 품질, 크기 등 엄격한 기준을 토대로 선별하여 수입합니다.

로스팅이 완료된 원두는 신선도 유지를 위해 2일 내로 전국 가맹점에 빠르게 배송되어 로스팅 완료 후 2주 내에 사용할 수 있게끔 엄격한 시스템이 운영되고 있습니다.

이렇게 만들어지는 빽다방 원두는 세계적인 마일드 커피인 콜롬비아 수프리모 베이스로, 엘살바도르의 묵직한 바디감에 기분 좋은 산미와 밀키한 초콜릿의 단맛을 가미한 맛이 강점입니다.